Responsable cafeteria – VIC
En 365 estem buscant a un/a Responsable per a una de les nostres cafeteries a Vic.
Les teves principals funcions i responsabilitats seran:
Gestió de persones:
– Transmetre i fomentar els valors i la cultura de la companyia.
– Garantir que es compleixin tots els estàndards i bones pràctiques.
– Assegurar que el teu equip aplica la normativa de Prevenció de Riscos Laborals (PRL) en tot moment.
– Analitzar i fer seguiment dels indicadors de rotació, absentisme i clima laboral.
Gestió de producte:
– Assegurar que el cicle del producte en botiga funciona segons les expectatives marcades.
– Garantir que el teu equip coneix el producte i sap assessorar el client sobre ell.
– Assegurar la correcta exposició del producte a cada moment del dia.
Activitat comercial:
– Respectar sempre els estàndards establerts.
– Aconseguir els indicadors de venda: vendes, marge, tiquet mitjà, venda creuada, venda per família, venda per hora, etc., motivant i guiant a l’equip.
Gestió i atenció al client:
– Assegurar que l’experiència dels nostres clients a les botigues sigui agradable i satisfactòria, fent-los sentir com a casa.
– Mantenir la botiga sempre neta i ordenada segons els estàndards.
Si t’apassiona la gestió d’equips, el món de la restauració i cerques un nou repte professional, estarem encantats de conèixer-te.
